抹茶のフォンダンショコラ 年末に生徒さんから、美味しいチョコレートを食べさせていただきました。 ショコラティエ・エリカのチョコレートバー。 なかやまバージョン作りました。 ヴァローナ・ジヴァララクテを使い、アーモンド・くるみ・自家製ギモーブを…

今年もよろしくお願いいたします。1月下旬 高岡に素敵なカフェがＯＰＥＮします！みそ・蔵カフェ 高岡市和田１６ＯＰＥＮ 水・木・金・土 １０時〜１６時 明治１４年創業の長谷川醸庫さんの蔵を、匠がリフォーム。 素敵な空間になっています！スイーツメニュ…