抹茶のフォンダンショコラ 年末に生徒さんから、美味しいチョコレートを食べさせていただきました。 ショコラティエ・エリカのチョコレートバー。 なかやまバージョン作りました。 ヴァローナ・ジヴァララクテを使い、アーモンド・くるみ・自家製ギモーブを…
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