2014-09-01から1ヶ月間の記事一覧

hitotubu

9月26日〜27日去年に引き続き、1年に2日だけのお店、ひとつぶさんで焼菓子販売いただきます。 今年は、ケーキセットもあります!(数量限定)フランボワーズとショコラブランのシャルロット

2014年9月菓子クラス

2つの大きさのシューを焼きます。 クレムパティシエールを詰めます。 フランボワーズピュレでピンクの色を付けたフォンダンを塗り、 イタリアンメレンゲで作ったクレムオブールで襟を絞ります。