★CHOU A LA CREME(シューアラクレーム) 多くのポイントがあるシュー生地づくり。 ひとつひとつ訳があります。 crème pâtissière(クレムパティシエール)は、 バニラとプラリネの2フレーバーで。 ★GLACE VANILLE (グラスバニーユ) デモンストレーション…
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