２０１５年１２月菓子教室

★クリスマスケーキ

Ａ．ロールケーキ
口どけのよいビスキュイ生地で作ります。
きれいに巻けるコツをお伝えします。

Ｂ．いちごのデコレーションケーキ
ジェノワーズ生地で作ります。
生クリームの塗り方のコツをお伝えします。
華やかにいちごをかざります。
　　　　　　

Ｃ．マカロンのせチョコレートデコレーションケーキ
ココア入りジェノワーズ生地で作ります。
チョコレートクリームを作ります。
マカロンを作ります。